Автор Тема: ЗАПЕКАНКИ  (Прочитано 1313 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

RSS Feeder

  • Гость
ЗАПЕКАНКИ
« : 01 Октябрь 2012, 00:00:31 »
Запеканка из цветной капусты с сосисками «Ложный кальмар»
Запеканка из цветной капусты с сосисками Легкая, сочная и очень нежная запеканка.  
Запеканка из цветной капусты с сосисками Ингредиенты:

  • 4-5 сосисок
  • 500 г цветной капусты
  • 4 белка вареных яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 1 стакан сливок или молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи по вкусу
Капусту разобрать на соцветия. Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку и быстро размешать:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Тонкой струйкой влить сливки и прогреть, мешая, на небольшом огне до загустения:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Добавить тертый сыр и перемешать. Посолить по вкусу:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
У яиц удалить желтки. Нашинковать белки соломкой:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Сосиски произвольно нарезать:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Соединить цветную капусту, белки, сосиски. Поспать специями, подсолить:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Перемешать с соусом и выложить в смазанную форму:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Поместить в духовку при 190 градусах:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Через 25 минут посыпать оставшимся сыром:
Запеканка из цветной капусты с сосисками
Вернуть в духовку до зарумянивания. Подавать сразу:
Запеканка из цветной капусты с сосисками


Ингредиенты:  Сливки, Сливочное масло, Сосиски, Сыр, Цветная капуста, Яйца

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
ЗАПЕКАНКИ
« Ответ #1 : 05 Октябрь 2012, 21:00:25 »
Сырно-творожная запеканка с грибами
Сырно-творожная запеканка с грибами Ну, очень сырная запеканка — просто кладезь кальция.  
Сырно-творожная запеканка с грибамиИнгредиенты:

  • 250 г грибов (у меня — лисички)
  • 250 г творога
  • 250 г феты (брынзы)
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки манной крупы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
Яйца взбить со сметаной:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Продолжая взбивать, добавить творог:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Фету:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Манку:
Сырно-творожная запеканка с грибами
К тесту подмешать обжаренные на сливочном масле грибы, тертый сыр, соль, специи:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Форму смазать, присыпать манкой. Выложить слоем тесто и разровнять:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Поместить в духовку при 170-180 градусах:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Выпекать около 30 минут до зарумянивания:
Сырно-творожная запеканка с грибами
Нарезать на порционные куски и подать:
Сырно-творожная запеканка с грибами


Ингредиенты:  Брынза, Грибы, Лисички, Манка, Сметана, Сыр, Творог, Фета, Яйца

Рекомендую приготовить:  



Гость

  • Гость
ЗАПЕКАНКИ
« Ответ #2 : 26 Февраль 2013, 03:16:22 »
Салат из редьки с зеленым горошком “Малахеевский”
Салат из редьки с зеленым горошком “Малахеевский”

Не смотря на редьку в составе, салат получается очень нежным… Ингредиенты: 1 редька 1 плавленый сырок 3 яйца 1 маленькая баночка зеленого горошка 1-2 зубчика чеснока Соль, майонез по вкусу Натереть на крупной терке редьку: Яйца: Подмороженный сырок: Добавить отцеженный горошек, чеснок: Подсолить и заправить майонезом. Перед ...



Гость

  • Гость
ЗАПЕКАНКИ
« Ответ #3 : 02 Март 2013, 00:01:33 »
Фаршированный омлет
Фаршированный омлет

Вариант приготовления сытного омлета с наполнителем. Начинку, естественно, можно брать любую. Ингредиенты: 4 яйца 4 столовые ложки сливок 20-30% 100 г сыра 100 г колбасы 5-6 шампиньонов 1 сладкий перец 1 помидор Соль, молотый черный перец, масло для жарки Для начинки нарезать небольшими кубиками колбасу, ...