Автор Тема: САЛАТЫ  (Прочитано 13205 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Хранительница

  • Сенсей
  • ****
  • Сообщений: 540
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« : 11 Ноябрь 2009, 21:55:52 »
Мне очень понравился салатик, только я делала без лука



Ингредиенты:
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец


Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.


Разобрать филе на волокна.


Батон нарезать кубиками.


Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.


Огурцы нарезать соломкой.


Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.


Сыр натереть на мелкой терке.


Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.


Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.


Приятного аппетита!



say7.info
панде нравится бамбук
сладкий как конфета.
нет еды вкусней вокруг
ни зимой, ни летом.

Оффлайн Юлия Анатольевна

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 5688
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #1 : 11 Ноябрь 2009, 21:58:18 »
Выглядит вкусно. Но мне кажется, что этот рецепт похож на рецепт салата "Цезарь".
Самый редкий вид дружбы - это дружба с собственной головой.

Оффлайн Хранительница

  • Сенсей
  • ****
  • Сообщений: 540
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #2 : 11 Ноябрь 2009, 21:59:53 »
Выглядит вкусно. Но мне кажется, что этот рецепт похож на рецепт салата "Цезарь".
Да Вы правы.
панде нравится бамбук
сладкий как конфета.
нет еды вкусней вокруг
ни зимой, ни летом.

Оффлайн Юлия Анатольевна

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 5688
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #3 : 11 Ноябрь 2009, 22:03:27 »
А десерты вкусные есть? Такие, чтобы не надо было долго готовить?
Самый редкий вид дружбы - это дружба с собственной головой.

Оффлайн Хранительница

  • Сенсей
  • ****
  • Сообщений: 540
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #4 : 11 Ноябрь 2009, 22:09:15 »
Я чуть позже расскажу.
панде нравится бамбук
сладкий как конфета.
нет еды вкусней вокруг
ни зимой, ни летом.

Оффлайн Юлия Анатольевна

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 5688
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #5 : 11 Ноябрь 2009, 22:12:34 »
А я люблю салат с черносливом, сыром, курицей и кукурузой. Объедение!
Самый редкий вид дружбы - это дружба с собственной головой.

Оффлайн Хранительница

  • Сенсей
  • ****
  • Сообщений: 540
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #6 : 11 Ноябрь 2009, 22:19:36 »
Так поделитесь рецептом :) Если можно с фото.
панде нравится бамбук
сладкий как конфета.
нет еды вкусней вокруг
ни зимой, ни летом.

Оффлайн Юлия Анатольевна

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 5688
  • Пол: Женский
САЛАТЫ
« Ответ #7 : 11 Ноябрь 2009, 22:23:55 »
Хорошо, поищу в интернете в выходные.
Самый редкий вид дружбы - это дружба с собственной головой.

vendi

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #8 : 28 Февраль 2010, 23:24:55 »
Предлагаю делиться в этой теме рецептами любимых салатов.  :girl_prepare_fish:

vendi

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #9 : 28 Февраль 2010, 23:26:56 »
Буду первой.
Готовила сегодня Салат Греческий


Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр Фета. Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ.
Полный рецепт приготовления смотрите здесь.

Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:

Оффлайн Mfana-wabane

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Медвежонок Свартхёвди :D
САЛАТЫ
« Ответ #10 : 01 Март 2010, 02:02:19 »
Греческий салат - хорошо, ссылка на другой сайт - плохо. В конце-концов, тут сеошников нету, можно было бы и скопипастить полный рецепт сюда :). Как-нибудь и я салатиком поделюсь;)

drogbank

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #11 : 12 Июнь 2011, 22:38:53 »
Хочу предложить вашему вниманию отличные салаты рецепты с фото
Салат «Летний», рецепт из овощей с куриной грудкой очень легкий и вкусный.
Кабачок нарезать кружочки, посолить и обжарить на сухой сковороде.
Нарезать соломкой огурчик и перчик. Салат листовой порвать руками. Нарезать отварную куриную грудку.
Заправка: соевый соус + сметана.
Ингредиенты:
Кабачок
Огурец
Перец
Салат листовой
Отварная куриная грудка
Соевый соус
Сметана

Салат "Чудесный".
Рецепт этого чудесного салата очень похож на любимый всеми оливье, но! В состав чудесного салата также входят шампиньоны, грецкие орехи и сыр. И все ингредиенты укладываются слоями, каждый из которых смазывается майонезом. Этот чудесный салат получается вкуснее и сытнее своего собрата.
Отвариваем отдельно грибы, курицу, морковь, картофель и яйца. Берём плоское блюдо и натираем на крупной тёрке слоями 1,5 морковки, 50гр сыра, 2 яйца и одну картофелину. Обильно смазываем майонезом, на верх которого выкладываем нарезанное кубиками куриное филе, затем нарезанные грибы и измельчённые грецкие орехи. Затем снова слой картофеля, яиц и майонеза. На майонез посыпать тёртый сыр и оставшуюся морковь. Украсить половинками грецких орехов и поставить на ночь в холодильник, чтобы все слои пропитались майонезом.
Ингредиенты:
Морковь - 3шт.
Картофель - 2шт.
Яйца - 4шт.
Сыр твердый - 100 г
Куриное филе - 250 г
Грецкие орехи - 8шт.
Шампиньоны свежие или маринованные - 250 г
Майонез - 350 г

Оффлайн Mfana-wabane

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Медвежонок Свартхёвди :D
САЛАТЫ
« Ответ #12 : 12 Июнь 2011, 22:48:19 »
А где фотки? :).
Вкусный салат - "Угловой". Подают в спорт-баре "Аут" в Смоле. :).

Оффлайн Photos

  • Надпись над аватаром
  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 5178
  • Пол: Мужской
  • Подпись под аватаром
САЛАТЫ
« Ответ #13 : 13 Июнь 2011, 00:00:30 »
Предлагаю делиться в этой теме рецептами любимых салатов.  :girl_prepare_fish:
Реф-ссылки в каждый пост вставлять или как?  :)

vendi

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #14 : 01 Декабрь 2011, 14:43:31 »
Ура,скоро новый год.Вот вам салат на новый год рецепт.
Салат с куриной грудкой

Продукты:

Копченая куриная грудка - 400 г
Репчатый лук - 1 луковица
Яйца - 4 шт
Растительное масло
Майонез
Зелень


Салат с куриной грудкой очень сытный и вкусный. Вам понадобится всего лишь три ингредиента, и на Вашем столе появится отличная закуска к Новому году.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусной водичке (1/2 ч. ложки на стакан воды, кому как нравится).

Копченую куриную грудку нарезаем ломтиками или кубиками.

Берем 2 яйца, взбиваем, выпекаем что-то типа блинчика. Снова берем 2 яйца и по такой же схеме.

Нарезаем получившиеся блины ломтиками или кубиками.

К этому времени лук подкислится.

Выкладываем всё в блюдо и перемешиваем, добавляем майонез и снова всё перемешиваем.

Для праздничного вида можно украсить салат с куриной грудкой зеленью или просто зеленым луком.

Оффлайн Mfana-wabane

  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Медвежонок Свартхёвди :D
САЛАТЫ
« Ответ #15 : 01 Декабрь 2011, 15:19:20 »
Лучше меня греческим накормите. Обещаю съесть полкастрюльки. Очень уж я его лю. ))

RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #16 : 17 Март 2012, 01:00:17 »
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью «Тауэр»
16 Марта 2012, 22:38

Теплый салат со свининой и стручковой фасолью Такой сытный салат вполне может стать самостоятельным блюдом.  
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью Ингредиенты:

  • 200 г вырезки свинины
  • 50 г твердого сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Бальзамический соус (по желанию)
  • Соль, молотый черный перец, специи по вкусу
Мясо нарезать соломкой: Выложить в раскаленное масло, посыпать специями и жарить 2-3 минуты, помешивая. Вынуть шумовкой и выложить в миску:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
В том же масле обжарить лук:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
Добавить нарезанные пластинками грибы и жарить, до легкого зарумянивания. Также вынуть шумовкой:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
На сковороду всыпать фасоль и жарить пару минут:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
Снять с огня. Посыпать чесноком и перемешать:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
Соединить мясо, грибы, фасоль. Посолить и перемешать:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
Горячим разложить по порционным салатникам (или в один общий). Полить бальзамическим соусом:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью
Посыпать мелко натертым сыром и сразу подать:
Теплый салат со свининой и стручковой фасолью


Ингредиенты:  Бальзамический соус, лук, свинина, Стручковая фасоль, сыр, чеснок, Шампиньоны

Рекомендую приготовить:




RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #17 : 18 Март 2012, 21:00:13 »
Салат со шпротами «Люция»
18 Марта 2012, 17:22

Салат со шпротами Сытный слоеный салат, рецепт которого выписывала лет 15 назад из какого-то журнала. Так и прижился...  
Салат со шпротами Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот в масле
  • 1 банка маслин
  • 100 г сыра
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 3-4 картофелины
  • 1 средняя свекла
  • 1 луковица
  • Майонез
Салат выкладывать слоями, хорошо промазывая майонезом. Тертый отварной картофель:
Салат со шпротами
Мелко нарезанный лук:
Салат со шпротами
Тертые огурцы:
Салат со шпротами
Нарезанные кусочками шпротами:
Салат со шпротами
Тертая вареная свекла:
Салат со шпротами
Сыр:
Салат со шпротами
Мелко нарубленные маслины:
Салат со шпротами
Перед подачей хорошо охладить:
Салат со шпротами


Ингредиенты:  картофель, лук, Маринованные огурцы, Маслины, свекла, Соленые огурцы, сыр, Шпроты

Рекомендую приготовить:




RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #18 : 21 Март 2012, 06:02:12 »
Салат из маринованных грибов с оливками «Гаврош»
Салат из маринованных грибов с оливками Простенький, но очень вкусный салатик, который у нас исчезает моментально.  
Салат из маринованных грибов с оливками Ингредиенты:

  • Около 350-400 г маринованных грибов (у меня — опята)
  • 1 банка оливок
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 4-5 столовых ложек растительного масла
  • Соль, молотый черный перец
Грибы промыть. С оливок слить рассол:
Салат из маринованных грибов с оливками
Нашинковать соломкой сладкий перец, мелко нарезать зеленый лук:
Салат из маринованных грибов с оливками
Соединить мелко нарезанный чеснок, масло, уксус, сахар:
Салат из маринованных грибов с оливками
Посолить, поперчить и полить заправкой:
Салат из маринованных грибов с оливками
Перемешать и охладить перед подачей:
Салат из маринованных грибов с оливками


Ингредиенты:  Зеленый лук, Маринованные грибы, Оливки, Постная кухня, Постные рецепты, Сладкий перец, чеснок

Рекомендую приготовить:



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #19 : 23 Март 2012, 00:00:29 »
Салат из морской капусты со свеклой «Виолетта»
Салат из морской капусты со свеклой Может стать своеобразной «селедкой под шубой» для постящихся — просто замените обычный майонез на постный.  
Салат из морской капусты со свеклой Ингредиенты:

  • 250 г морской капусты
  • 2-3 картофелины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, майонез
Салат выкладывать слоями, слегка подсаливая и промазывая майонезом. Тертый вареный картофель:
Салат из морской капусты со свеклой
Нарубленная морская капуста:
Салат из морской капусты со свеклой
Мелко нарезанный лук:
Салат из морской капусты со свеклой
Тертая вареная морковь:
Салат из морской капусты со свеклой
Тертая вареная свекла:
Салат из морской капусты со свеклой
Перед подачей салат хорошо охладить:
Салат из морской капусты со свеклой


Ингредиенты:  картофель, лук, морковь, Морская капуста, Постная кухня, Постные рецепты, свекла

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #20 : 26 Март 2012, 03:02:29 »
Салат из свежих огурцов с сельдереем «Бодрость»
Салат из свежих огурцов с сельдереем На прилавках уже начинают появляться молодые огурчики и зелень, а организм в ультимативной форме требует недостающих витаминов. Потому — этот сочный, свежий, хрустящий салат.  
Салат из свежих огурцов с сельдереем Ингредиенты:

  • Около 200 г феты
  • 4-5 свежих огурчиков
  • 1-2 стебля сельдерея
  • Листья салата (у меня смесь)
  • 1 пучок зеленого лука
  • Лимонный сок, зелень по вкусу
  • Любое растительное масло
  • Соль, специи по вкусу
Нашинковать огурцы, стебли сельдерея:
Салат из свежих огурцов с сельдереем
Листья салата порвать руками, лук и зелень мелко нарезать:
Салат из свежих огурцов с сельдереем
Фету нарезать кубиками. Полить лимонным соком:
Салат из свежих огурцов с сельдереем
Посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и сразу подать:
Салат из свежих огурцов с сельдереем


Ингредиенты:  Зеленый лук, Лимонный сок, Листья салата, Свежие огурцы, Сельдерей, Фета

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #21 : 29 Март 2012, 03:04:26 »
Слоеный салат со свининой «Гербера»
Слоеный салат со свининой Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...  
Слоеный салат со свининой Ингредиенты:

  • 2 свиных стейка
  • 150 г моркови по-корейски
  • 2 маринованных огурца
  • 2-3 картофелины
  • 1 средняя свекла
  • 1 луковица
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Мясо слегка отбить и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности 3-4 минуты:
Слоеный салат со свининой
Картофель натереть на терке, посолить, смазать майонезом. Сверху выложить нарубленную ножом горячую свинину. Посолить, поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом:
Слоеный салат со свининой
Посыпать мелко нарубленным луком, смазать майонезом:
Слоеный салат со свининой
Далее — тертые огурцы, майонез:
Слоеный салат со свининой
Рубленая корейская морковка, майонез:
Слоеный салат со свининой
Тертая вареная свекла, майонез:
Слоеный салат со свининой
Можно подавать сразу, а можно охладить:
Слоеный салат со свининой
В разрезе успела сфоткать лишь маленький кусочек:
Слоеный салат со свининой


Ингредиенты:  картофель, лук, Морковь по-корейски, свекла, свинина, Соленые огурцы, чеснок

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #22 : 02 Апрель 2012, 12:00:12 »
Салат из огурцов с мятой «Освежающий»
Салат из огурцов с мятой В этом салате можно использовать хоть свежую, хоть сухую мяту, либо мелиссу.  
Салат из огурцов с мятой Ингредиенты:

  • 5-7 свежих огурчиков
  • 1 пучок мяты (мелиссы)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • Растительное масло
  • Соль, молотый черный перец
Огурцы нашинковать кружками:
Салат из огурцов с мятой
Добавить нашинкованную свежую или сухую зелень, чеснок:
Салат из огурцов с мятой
Посолить, поперчить и заправить лимонным соком и маслом. Подавать сразу:
Салат из огурцов с мятой


Ингредиенты:  Лимонный сок, Мелисса, Мята, Постная кухня, Постные рецепты, Свежие огурцы, чеснок

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #23 : 03 Апрель 2012, 06:00:38 »
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Салат из фасоли с орехами по-армянски Простой и очень сытный, ароматный салат. Своеобразный вариант лобио...  
Салат из фасоли с орехами по-армянскиИнгредиенты:

  • 1 стакан отварной или 1 банка консервированной красной фасоли
  • 200 г стручковой фасоли
  • ½ стакана грецких орехов
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок базилика
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассировать луковицу:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Всыпать стручковую фасоль и прогреть 2-3 минуты:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Сковороду снять с огня. Посыпать специями, рубленым чесноком и перемешать:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Массу соединить с промытой красной фасолью:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Добавить измельченные орехи, нашинкованную зелень:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать:
Салат из фасоли с орехами по-армянски
Слегка настоять и подать:
Салат из фасоли с орехами по-армянски


Ингредиенты:  Армянская кухня, Базилик, Грецкие орехи, Зеленая фасоль, Кинза, лук, Постная кухня, Постные рецепты, Фасоль красная, Фасоль красная консервированная, чеснок

Рекомендую приготовить:  



RSS Feeder

  • Гость
САЛАТЫ
« Ответ #24 : 04 Апрель 2012, 21:00:22 »
Салат-коктейль из куриной печени с овощами «Бисмарк»
Салат-коктейль из куриной печени с овощами Очень простенький легкий салатик. Весеннее настроение обеспечено...  
Салат-коктейль из куриной печени с овощами Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 2 свежих огурца
  • 1 пучок редиски (10-12 штучек)
  • Майонез, сладкая горчица
  • Соль, молотый черный
Огурцы нашинковать тонкой короткой соломкой и разложить по бокалам:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами
Печенку разрезать на 5-6 частей. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить не более 5 минут, помешивая. Посолить, поперчить:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами
Отцедить от масла, слегка остудить и выложить следующим слоем:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами
Далее выложить нашинкованный тонкой соломкой редис. Майонез смешать с горчицей. Полить салат сверху:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами
Салат можно подавать сразу, а можно предварительно охладить:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами


Ингредиенты:  Куриная печень, Редис, Свежие огурцы

Рекомендую приготовить: