- Вязьма Чат

Автор Тема: Нужен хороший рецепт ухи!!!  (Прочитано 677 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

V3Kot

  • Гость
Нужен хороший рецепт ухи!!!
« : 03 Ноябрь 2015, 13:36:03 »
Рецепты ухи
Уха — одно из древнейших блюд русской кухни, под которым последние лет двести подразумевают именно рыбный суп (с той оговоркой, что вплоть до конца XIX века русские поваренные книги включали рецепты ухи на курином бульоне). Все без исключения представители лососевых — лосось, семга, форель и другие, — подходят для любого вида ухи. подробнее
 Как и красная рыба, принадлежащая к осетровым. Впрочем, и состав, и насыщенность ухи можно легко корректировать по собственному вкусу. Многие считают, к примеру, что самая вкусная уха та, в которую осенью можно кинуть ароматную антоновку, сорвав ее прямо с ветки, и заодно плеснув в бульон рюмку водки, чтобы придать супу легкую горчинку.

Sanf

  • Гость
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #1 : 30 Март 2016, 14:37:20 »
Уха по-фински....Вот решила поделиться рецептом с Вами :)
Готовится крайне просто и быстро. Время приготовления 20 минут.
1 луковица
1 морковка
3 средних картофелины
2 ст. л. растительного масла
350 гр лосося, семги или форели
100 гр. любого плавленого сыра
200 мл молока
200 мл сливок
1 литр кипятка
зелень, соль, перец по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле вместе с порезанным луком (можно сразу в кастрюле) . Влить кипяток, добавить порезанную картошку, варить минут 10. Добавить порезанную рыбу, плавленный сыр, соль, перец. За 3 минуты до готовности влить молоко и сливки. Перед подачей на стол украсить зеленью!

Оффлайн Nino

  • Посетитель
  • *
  • Сообщений: 11
  • Вес Репутации: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Рейтинг: 0
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #2 : 01 Май 2016, 17:52:13 »
  • 0
Никогда не готовила уху с плавленным сыром и молоком..

AVIK

  • Гость
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #3 : 01 Май 2016, 17:54:20 »
Никогда не готовила уху с плавленным сыром и молоком..
И не пробуйте, если дристать не хотите дальше, чем видите

Оффлайн снова я

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Вес Репутации: +0/-0
  • Рейтинг: -39
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #4 : 01 Май 2016, 17:56:04 »
  • 0
И не пробуйте, если дристать не хотите дальше, чем видите

скорее метать фарш

ElenaKor

  • Гость
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #5 : 15 Май 2016, 13:11:07 »
Цитата: Nino от 01 Май 2016, 17:52:13
Никогда не готовила уху с плавленным сыром и молоком..
И не пробуйте, если дристать не хотите дальше, чем видите
Нифигассе!

Оффлайн Багдадский вор

  • You Only Live Once
  • Житель города
  • *******
  • Сообщений: 7323
  • Вес Репутации: +39/-6
  • Пол: Мужской
  • Рейтинг: 1737
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #6 : 16 Май 2016, 01:24:19 »
  • 0
Нифигассе!
А что вы думали? Может ещё вермишельки в уху добавить?
В жизни всегда приходит такое время, когда ты понимаешь что твоё время ушло. © БагВор

Великие умы обсуждают идеи. Средние - обсуждают события. Мелкие - людей...

Оффлайн снова я

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Вес Репутации: +0/-0
  • Рейтинг: -39
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #7 : 17 Май 2016, 13:17:52 »
  • 0
А что вы думали? Может ещё вермишельки в уху добавить?
ну если залудить стакан...

Оффлайн brick

  • Сенсей
  • ****
  • Сообщений: 696
  • Вес Репутации: +0/-0
  • Пол: Мужской
  • провода больше не грызу
  • Рейтинг: 186
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #8 : 17 Май 2016, 15:50:11 »
  • 0


Никогда не готовила уху с плавленным сыром и молоком..

Какой рецепт не бери, как не вари, а все в помойку унитаз, на вкус  товарищей нет.
https://vk.com/id249504772        Пешеход всегда прав. Пока жив...

Оффлайн Nadenka

  • Посетитель
  • *
  • Сообщений: 5
  • Вес Репутации: +0/-0
  • Рейтинг: 0
Re: Нужен хороший рецепт ухи!!!
« Ответ #9 : 27 Июль 2016, 13:36:11 »
  • 0
с молоком не знаю, а вот из форельки с сыром - просто сказка!